• Brindan su tiempo en preparar alimentos para las personas de escasos recursos económicos.
Ángeles, cuyas alas son sus acciones. Los lunes, miércoles y viernes desde muy temprano, cinco mujeres se alistan para salir de sus hogares y preparar alimentos en el Comedor Parroquial San Vicente de Paul de la parroquia San Ildefonso de Barranca. No perciben nada económico, el servicio es remunerado con la sonrisa y agradecimiento de cada adulto mayor, madre soltera y niños que llegan esos días a recibir sus raciones de almuerzo como parte de la subsistencia, ya que algunos en la vejez fueron abandonados por sus familias; otros adultos, no logran conseguir trabajo y jóvenes no pueden dejar a sus bebés; así que este apoyo en la alimentación es como que 'viene del cielo'.
La señora Medalí Estacio Zevallos es la encargada de este comedor que funciona hace seis años con el apoyo en donación de víveres, carnes, huevos y pescado; de parte de empresas y ciudadanos que anónimamente están pendientes de que no falte nada para los que están atravesando un difícil momento en sus vidas.
Ese apoyo llega de Plaza Vea, vecinos y otros empresarios gastronómicos locales. "Gracias a Dios que siempre tenemos apoyo, muchos anónimos y con todo el amor del mundo. Toda la ayuda se le hace llegar al párroco Manuel Paredes Palma y a la secretaria de la parroquia San Ildefonso de Barranca", señala doña Medalí, mientras pela los tubérculos que servirán para el almuerzo.
Cuando las visitamos, preparaban hígado encebollado con una entrada a base papas. "Siempre nos las ingeniamos para no desperdiciar nada. No hay nada mejor que ayudar al prójimo", refiere contenta, sabiendo que al mediodía empezarán a hacer una fila los más de 100 comensales que acuden a llevar su ración.
Este comedor tiene una base de 100 comensales, pero preparan 120 raciones porque siempre llegan más personas que no acuden con regularidad.
Dato: El comedor parroquial San Vicente de Paul de Barranca está ubicado al costado de la parroquia San Ildefonso, frente a la Plaza de Armas, atiende los lunes, miércoles y viernes.
✍🏻📸 Celina Rodríguez/Radio Fortaleza
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